Los quesos de  Isabel Bardoulliet   que llevan un curioso y divertido nombre "La cabra macanuda" son elaborados con leche de cabra cruda están certificados como quesos orgánicos. Trajo  recetas típicas desde su país natal Francia como el Crotin Chavignol o el Boursin de ajo (Perejil, nueces, miel, hierbas de campo) queso Pyramide (pouligny Saint Pierre) cuya receta es del centro de Francia, , queso feta entre otros.

 

Los productos se pueden encontrar los días domingo en la feria de productores orgánicos de Punta del Este de 10:00 a 13:00 horas, en el local pgado al cine del Cantegrill Country Club parada 16,5 de Roosevelt o en un local ubicado en su tambo ruta 9km 138,5

LA CABRA MACANUDA

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