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VINOS MADE IN URUGUAY

 

 

PIZZORNO

21 hectáreas de viñas rodean la bodega Pizzorno, están implantadas en laderas suaves con suelos permeables, de granulometría franco arcillosa, calcáreos,con poca profundidad. Las cepas cultivadas son: Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Pinot Noire, Malbec, Arinarnoa, Marselan, Sauvignon Blanc, Chardonay y Moscatel de Hamburgo.

Existe un respeto al ecosistema y una contribución a la conservación del medio ambiente por lo que no se realizan fertilizaciones de suelos y además hay un uso racional del agua.

Antes de la vendimia se trabaja intensamente en tareas de poda en verde, deshoje y raleo de racimos para obtener las mejores uvas que posteriormente  darán origen a vinos de gran calidad.

La cosecha se realiza en forma manual de acuerdo a los parámetros sensoriales determinados por sus enólogos  y los análisis de laboratorio que se realizan en la propia bodega: control de acidez, pH, azúcar, nitrógeno, antocianos totales y extraíbles, madurez de semilla y polifenoides totales.,

GARZÓN

Garzón está cerca de todo: Punta del Este, La Barra y José Ignacio, el paraíso turístico uruguayo, con variados paisajes y una combinación perfecta de historia y futuro.

A sólo 18 km. del Océano Atlántico, las múltiples parcelas cubren ambas laderas de las colinas con un tamaño menor a una hectárea cada una, orientaciones diferentes, variados niveles de humedad y exposición solar, permitiendo de esta manera desarrollar pequeños distintos viñedos en sí mismos y creando un entorno singular donde se entremezclan bosques nativos, grandes rocas y palmeras naturales.

QUESOS DE CABRA Y OVEJA
MADE IN URUGUAY

ACEITES DE OLIVA
MADE IN URUGUAY

 

 

 

 

 

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